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2009年08月14日

マロンのリュスティック

むーママ
mumama満足度 6.5
見た目 七つ星
六つ星

マラソン、ブームなんだよねぇ~
夕方ともなると皇居の周りはランナーで埋め尽くされる。
特に四谷の手前、高速の入り口は狭くて嫌になる。

そんなうちはいつもそのコースは避け、北の海部屋の横を抜けて
隅田川の河川敷を通り、永代橋~月島~門前仲町と
約8kmのコースを走るのが常だ。

隅田川を走る

そして最後は門前仲町にある深川不動尊でお参りをして帰るのだが、
いつもお賽銭を入れずにお願いだけはするようにしている。(えへっ!)

深川不動尊



今日も美味しいパンが出来ますように!
・・・しかし、たまに神様はいじわる。
試練を与えてくださるのだ!

どうも上手く焼けないパン。バゲットだ。


あいつさえいなければ・・・
たまにそう思うが、目標があればこそ、こうしてお盆だというのに
毎日焼いていられるのだ。


あ~、パンの神様ぁ
うちにバゲットを上手く焼かせてくださいな。。。
お礼にうちの得意なカスタネットを聞かせてあげるからさぁ~



指を挟みながらも血まみれになって練習した幼稚園の光景が
今でも目に浮かんでくる。


血まみれ といえば今でも思い出す。あの川崎駅の中にあるパン屋さん。A。
一緒に働いていたパートのオバサン Fが、ナイフで切って血だらけに
なった指でパンを捏ねて、よく周りから注意されていたっけなぁ~
(お願いだから、自分で気付いてぇ~~~)

うちが
「Fさん、Fさん、また血が出てますよー」
というと、Fさんは
「大丈夫、大丈夫。こうしてバンドエイド貼れば血が止まるから~」
と、再び作業を続けるFさん。

しか~し!
Fさんから私のところに回ってくるパンにはうっすらと血が。。。
バンドエイドを張った指をよく見ると、脇から血が滲み出している。

やがて、上司がやってきて。。。
「Fさん、これ、何ですか?」

Fさん
「実は手を切ってしまって。。。」

上司
「この前もありましたよねぇ?困るんですよ。これ。
こんなに血がついいちゃって」
「これじゃ売り物にならないんで、血のついたパンは出さないでくださいよ。」

うちの方を見て舌を出してるFさん。
「見つかっちゃった。。。エヘ」
エヘッ じゃないだろう。エヘじゃぁ。

失敗して廃棄するパンをロスパンというのだが、
上司から注意された彼女の横には
いつもそのロスパンが山のように積まれていたっけなぁ。。。
Fさん、元気かなぁ~。。。
今でも血みどろパン 焼いてるかなぁ~

今となっては良い?思い出だ。




話はすっかり変わって。。。

今日は先日のパン教室で参加者のご近所、なおちゃんから頂いたマロンを
たっぷり入れ、それにくるみとゴマを混ぜたパンを作ってみました。
マロンのリュスティック


マロンのリュスティック


生地は昨日の晩に仕込み、冷蔵庫で長時間発酵させました。
もう少しマロンを入れればよかったかな? マロンの甘さが足りなかったと思ったけど、
マロンと黒ゴマ、そしてクルミがとても合うことを知って、ちょっと嬉しくなりました。

これ今日のカロリエです。
マロンのリュスティック


なおちゃんご馳走様でした!


おまけ。
マラソンの途中で出合ったフレンチブルドッグ。
かわいい顔して、カメラ向けたら吠えてきた。

ご主人様はイズコ???  ブルの目の前には、黄色い看板のデニーズ!

もっ、もしやご主人様ぁ~、このブルこうを木にくくりつけて、
モーニングを召し上がっているのかしら?。。。

フレンチドッグ



これから千葉の海で暫く海の風に吹かれてきます。


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