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2009年07月11日

コーン・ブレッド

むーママ
mumama満足度 8
見た目 八つ星
八つ星

コーン・ブレッド

千葉に住む兄貴から 夏野菜、コーンが届きました。
すごく甘~い!


パンに入れてみよう!


茹でたコーンを芯から外し、バターでいためて醤油で味付け。


前回作ったコーンパンは、大失敗!!


今回は、コーンの甘さが生きるよう 
フワフワした柔らかい生地にしました。


焼き色も薄めにしました。
ちゃんとホワイトラインも出ました!
よっ!!

コーン・ブレッド


温かいうちにダァーがスライスしてしまった!


ちょっと切り口がガタガタです。。。


。。。試食をするも醤油バターコーンの味は・・・あまりしませんでした!
遠~~~くのほうで、かすかに醤油がいるような。。。。



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