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2009年06月28日

スランプ!レーズンの山食

むーママ
mumama満足度 0
見た目 ゼロ
ゼロ

「かぁ~上手くやけねぇー」


只今、本を見ながら研究中・・・
スランプ!レーズンの山食

家内が失敗作のパンを前にして悩んでおります。

今日は悶絶中の家内に変わりダンナがブログ更新してます。

昨日今日と二回連続の失敗。
昨日は発酵させすぎ。どうやら今日は発酵不足のようです。

出来上がったパンをちょっとだけかじってみた。。。
スランプ!レーズンの山食
んが~~~~~!

皮が硬くて中はボソボソ。

かなりいけてねぇー

今、ぶつぶつ言いながら参考の本を見てます。

自家製天然酵母を使ってパンを焼くのは難しいのか。。。

でも、決して天然酵母のせいにしないところが偉いところ。

明日はどんなのが焼けるのか楽しみだよ 




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